Repolho refogado com cenoura

Graziele Monteiro 06 Jun 2018 às 01h29 Comentarios

Fatie o repolho bem fino, em seguida fatie metade da cenoura em rodelas finas e depois corte o alho em pedacinhos pequenos
Em uma panela coloque o óleo de azeite de oliva e em seguida o alho picado
Deixe aquecer ate o alho começar a ficar dourado
Coloque o repolho fatiado e mecha ate mucha um pouco (se o repolho for branco mexa até ficar meio verdinho e se for roxo ate escurecer)
Em seguida salpique o sal a gosto e coloque a cenoura e depois de 30 segundos coloque o grão-de-bico
Mexa por um minuto desligue e tampe
Após um minuto e meio destampe mecha e coloque em um recipiente para servir
Pegue o coentro lave e jogue as folhas por cima pra dar um tom verde bonito no seu prato
Pode servir com frango assado, arroz branco, ou aquele feijão e arroz que todo Baiano gosta