Bolinho de Batata

Bolinho de Batata
  • 3 batatas grandes descascadas
  • 1 ovo
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 1/2 cebola ralada
  • sal a gosto
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher de cheiro-verde ou coentro picadinhos
  • 2 colheres de queijo ralado
  • óleo para fritar
  1. Rale a batata e a cebola no ralador e acrescente os demais ingredientes
  2. Misture bem
  3. Leve para fritar, colocando uma colher cheia para cada bolinho diretamente no óleo
  4. Frite por uns 3 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo para fritar do outro lado