Batata Gratinada
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 batatas inglesa grandes e cozidas
- 200 g de presunto picado
- 200 g de mussarela picado
- 50 g de queijo ralado
- óleo
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola
- 2 colheres de trigo
- 1 requeijão
- 1 creme de leite
- 1/2 xícara de leite
Creme:
- Em uma panela refogue um dente de alho e 1/2 cebola picada, após coloque o leite acrescente as 2 colheres de trigo, mexa bem
- Quando começar a ferver acrescente o requeijão e por último o creme de leite e 1 pitada de sal
- Em um pirex coloque o molho branco, em seguida as batatas cortadas em rodelas e cozidas, sobre elas coloque o presunto e o queijo, em seguida o molho branco, repita esta ordem até acabar os ingredientes e por último polvilhe com queijo ralado
- Leve ao fogo para gratinar
