Berinjela de forno à moda Cris

cristiane 06 Jun 2018 às 01h38 Comentarios

Corte a berinjela em rodelas e coloque-a de molho em uma vasilha com água e com o sal até que fiquem submersas, por uns 10 minutos
Corte o tomate em fatias finas e reserve
Pegue uma forma ou travessa que vá ao forno e regue-a com azeite
Retire as rodelas da berinjela da água, deixe escorrer ou seque-as com um pano de prato limpo ou papel toalha
Passe sal nos dois lados da berinjela
Coloque a rodela de tomate em cima de cada rodela de berinjela e passe um pouco de sal
Salpique cada rodela com o orégano e regue-as com o azeite
Leve ao forno preaquecido em temperatura média para alta por cerca de 40 a 50 minutos
Depois é só saborear e bom apetite, fica maravilhoso