Batatas recheadas by Baixa Gastronomia
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 10 batatas grandes cruas e fatiadas
- 200 g de bacon fatiado
- 1 lingüiça defumada fatiada
- 1 cebola grande fatiada
- queijo parmesão fresco ralado ou provolone ou mussarela
- óleo ou azeite
- orégano a gosto
- Intercale o bacon, a linguiça e a cebola nas batatas, não precisa preencher todas as fatias senão a batata quebra ( se isso acontecer não tem problema)
- Depois de recheada coloque-as no tabuleiro bem juntinhas de forma que não se desmanchem enquanto assam
- Jogue óleo ou azeite por cima delas e leve ao forno coberta com papel alumínio em fogo médio por cerca de 30 minutos (dependendo do forno + ou -)
- Depois que elas estiverem cozidas retire o alumínio, salpique o queijo ralado e o orégano e deixe no forno até derreter ou dourar o queijo
- Essa quantidade serve tranquilamente 5 pessoas
