Chutney de manga
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 mangas grandes cortadas em cubos pequenos
- 1 pedaço de gengibre sem casca picado
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de vinagre
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de uva passa branca
- 1 colher de sopa de mostarda djon
- 1 colher rasa de sementes de mostarda
- sal
- Misture a água, o vinagre e o açúcar
- Leve ao fogo baixo, quando ferver misture os outros ingredientes, exceto as sementes de mostarda
- Deixe engrossar mexendo as vezes
- Quando estiver bem cremoso misture as sementes e desligue
