Pepino agridoce com pimenta biquinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 2 pepinos tipo japonês
- 100 g pimenta biquinho
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 copo de vinagre branco
- 1 copo de água
- Corte o pepino em rodelas finas
- Faça um corte nas pimentas para entrar o vinagre (pode retirar a semente se preferir)
- Aqueça o vinagre junto com a água, o sal e o açúcar
- Quando começar a formar bolhas de ar desligue e despeje o pepino e as pimentas nesta mistura
- Deixe descansar até esfriar, coloque em vidros
- Bom acompanhamento para carnes vermelhas e peixes
