Pão de alho para churrasco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 cebola média picada
- 1 ovo inteiro
- sal a gosto
- cerca de 1/2 garrafa de óleo
- 10 dentes de alho grandes
- suco de 1 limão pequeno
- salsinha e cebolinha a gosto
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de mostarda
- manjericão e orégano a gosto
- Bater o ovo e a cebola no liquidificador por 2 minutos em velocidade média a alta
- A seguir, junte o suco de limão e despeje o óleo a fio até que o creme fique tão consistente que hélice não conseguirá mais bater
- Passe o creme para um recipiente e acrescente o queijo ralado, a salsinha, a mostarda e as ervas, misturando com uma colher
- Adicione o sal e prove
- Faça uma abertura vertical em cima dos pães e recheie generosamente
- O pão já fica gostoso só recheado indo na brasa
- Na foto enfeitei a abertura com queijo mussarela cortado em cubinhos bem pequenos polvilhado com manjericão, queijo ralado e cebolinha
