Salada bigmac
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 cabeça de alface americana grande
- 2 tomates médios cortados em cubos
- 1 cebola grande cortada em cubo
- 2 xícaras de queijo prato ralado grosso
- 500 g de carne moída refogada e temperada
- molho especial a gosto
- 1 xícara cheia de maionese hellman's
- 4 colheres de sopa de catchup apimentado (se gostar)
- 1 picles em conserva médio
- 1/4 de cebola picada
- 2 colheres de sopa cheia do vinagre do pepino em conserva
- 1 pitada de açúcar
- sal e pimenta a gosto
- 1 pitada de noz-moscada (opcional)
Para o molho:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, até ficar homogêneo
- Coloque num vidro com tampa e deixe na geladeira
- Lave a alface e os legumes
- Corte a alface bem fina e os legumes em cubos
- Rale o queijo prato grosso e deixe de lado
- Refogue a carne da forma que gostar
- Pode temperar com sal, pimenta, molho inglês e bastante alho picado mas, se quiser, simplesmente refogar no óleo e sal
- Coloque alface no fundo do prato, salpique com a carne moída refogada e por cima coloque o tomate e cebola
- Por último, coloque o molho especial por cima, junto com o queijo prato ralado
- Tem gosto de hambúrguer mesmo e o melhor
- É bem mais magrinho do que ir no mcdonal's comer
- Vale a pena fazer
- O molho fica mais gostoso se fizer com antecedência
- Pode usar para salada ou qualquer tipo de lanche
- Maravilhoso
