Catupiry caseiro (simples)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 350 g de queijo prato (recomendo o polenghi)
- 200 ml de creme de leite
- sal a gosto
- Esquente o creme de leite numa panela e vá adicionando o queijo pouco a pouco
- Mexa sem parar, até o queijo ser completamente derretido e misturado ao creme de leite, virando um creme
- Adicione o sal, não exagere, lembre-se que o próprio queijo tem sal, ainda mexendo
- Desligue o fogo, espere esfriar e está pronto para o uso
