Arroz com queijo

Arroz com queijo
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 litro de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de arroz cru
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  1. Dissolva os tabletes de caldo de galinha, na água fervente
  2. Junte o arroz e deixe cozinhar por 15 minutos, em fogo baixo com a tampa da panela parcialmente tampada
  3. Assim que a água secar, acrescente a manteiga e o queijo ralado e misture
  4. Forre com queijo ralado, uma forma de bolo inglês ou pode ser uma forma de furo no meio e coloque o arroz
  5. Aperte um pouquinho para ficar mais firme
  6. Desenforme e decore com ervilhas, ovos cozidos ou legumes
  7. Sirva quente, depois de frio ele endurece um pouquinho por causa do queijo
  8. Bom apetite!