Salpicão delícia
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de peito de frango
- 1 kg de cenoura ralada
- 500 g de maionese
- 2 cebolas médias
- 200 g de presunto picado
- 1 lata de milho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 limão
- azeitonas picadas a gosto
- passas a gosto
- batata palha
- alho, pimenta-do-reino e crurry a gosto
- Em um recipiente, misture água e limão e deixe o frango de molho por 10 minutos
- Acrescente o alho, o sal, o curry e escorra
- Em uma panela, adicione o caldo de galinha, doure a cebola com o óleo e refogue o frango
- Após refogar, deixe o frango cozinhar por completo, espere esfriar e desfie
- Adicione ao frango desfiado a azeitona, o milho, o presunto, a cenoura ralada e o restante da cebola ralada
- Finalize acrescentando a maionese e leve à geladeira
- Despeje a batata palha somente na hora de servir
