Tempero multi-uso

Tempero multi-uso
  • 6 cabeças de alho
  • 4 cebolas
  • 1 kg e meio de sal
  • 5 pimentas dedo de moça sem as sementes
  • 2 maços de cebolinha
  1. Descasque os dentes de alho (deixar em uma bacia com eles cobertos por água de um dia para o outro facilita o processo)
  2. Descasque as cebolas e corte as cebolinha e pimentas
  3. Coloque os dentes de alho, cebolas, pimentas e cebolinhas no processador
  4. Coloque-os em uma bacia e adicione o sal, misture bem
  5. Coloque em potes e guarde
  6. Pode-se reduzir as quantidades, mas ele pode ser armazenado e não estraga
  7. Serve para temperar carnes, arroz, feijão