Pirão de batata doce
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 batata doce média
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cebolas picadas
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1 colher (sopa) de cominho
- 1 fio de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de salsa picada
- Cozinhe as batas descascadas e picadas por 20 minutos e retire o excesso de água, deixando apenas um dedo
- Coloque o cominho, o azeite, as cebolas e o alho, misturando bem
- Adicione os demais ingredientes e misture em fogo baixo, por 2 minutos
- Está pronto para servir, acompanhando pratos vegan, peixes ou frango
