Salada de inhame com atum

Salada de inhame com atum
  • 3 inhames médios
  • 1 lata de atum ralado
  • 1 pimentão médio
  • 1 cebola média
  • 1 tomate
  • azeite a gosto
  • salsinha, cebolinha, coentro (opcional) a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  1. Cozinhe o inhame na água com sal a gosto
  2. Pique todos os outros ingredientes (cebola, pimentão, e o tomate)
  3. Quando o inhame já estiver frio, pique-os em cubos e junte a todos os outros ingredientes, misture e pronto
  4. Não e necessário acrescentar sal, porque o inhame já foi cozido com sal e o atum já contém sal o suficiente