Brusqueta de berinjela

Jessyca Moura 06 Jun 2018 às 01h35 Comentarios

Corte as berinjelas em rodelas de mais ou menos 1 cm de espessura
Tempere as berinjelas com sal, azeite e orégano e reserve
Corte os tomates em rodelas e tempere com sal e azeite e reserve
Unte uma assadeira média com azeite e coloque rodelas de berinjela
Em seguida, coloque as rodelas de tomate, uma fatia de presunto do tamanho da berinjela e uma fatia de queijo do tamanho da berinjela
Finalize com uma pitada de orégano
Leve ao forno a 200°C, até que a berinjela fique macia e o queijo gratinado
Sirva em seguida