Ovos recheados

Ovos recheados
  • 6 ovos
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino
  • salsinha
  • cebolinha
  • óleo (quantidade suficiente para fritar)
  • farinha de rosca
  1. Cozinhe 5 ovos
  2. Após cozidos, corte ao meio e retire a gema
  3. Amasse a gema, coloque sal, pimenta-do-reino, cebolinha, salsinha e um fio de óleo
  4. Com auxílio de uma colher, coloque a mistura da gema na clara novamente
  5. Utilize o ovo não cozido para passar no ovo recheado e empane com a farinha de rosca
  6. Frite em óleo bem quente