Ricota caseira
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de leite semidesnatado ou desnatado
- 4 a 8 colheres (sopa) de vinagre branco
- sal a gosto
- Ferva o leite, após a fervura, acrescente o vinagre até o leite talhar
- Coe na peneira para separar o queijo do soro
- Deixe o queijo bem sequinho e tempere com um pouco de sal
- Coloque em um pote e armazene na geladeira
