Purê de inhame

Purê de inhame
  • 500 g de inhame
  • 2 colheres de manteiga
  • 500 ml de leite
  • 1/2 cebola ralada
  • sal a gosto
  1. Cozinhe o inhame
  2. Com um garfo, amasse o inhame até ficar pastoso
  3. Leve ao fogo alto o inhame, a cebola e o sal
  4. Acrescente a manteiga
  5. Aos poucos vá acrescentando o leite
  6. Mexa até começar a soltar da panela
  7. Sirva como preferir