Batata doce deliciosa

Batata doce deliciosa
  • 4 batatas doces grandes
  • alecrim seco (1 frasco)
  • 2 dentes de alho grandes
  • azeite
  • sal de mesa a gosto
  1. Descasque as batatas (a quantidade pode variar dependendo do número de pessoas)
  2. Corte os quadrados grandes, lave bem e escorra
  3. Frite em óleo bem quente e não deixe dourar muito
  4. Em um tabuleiro, despeje um fio de azeite, alho picado e o alecrim seco
  5. Disponha as batatas e pique novamente alho e alecrim sobre elas
  6. Tempere com sal de mesa
  7. Leve ao forno até que fiquem douradas, assim com o alho - bem douradinho
  8. Acompanhe com carne ou peixe