Salada de abobrinha crua

Salada de abobrinha crua
  • 1 abobrinha grande bem fresquinha
  • 6 colheres (sopa) de vinagre
  • 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • sal, salsinha e cebolinha bem frescas e picadinhas a gosto
  1. Lave bem e corte as abobrinhas em rodelas bem finas, use um cortador de legumes (quanto mais finas melhor) junte os outros ingredientes e misture tudo muito bem
  2. Deixe descansar na geladeira por 20 minutos e sirva