Abóbora ou jerimum no creme de leite

Abóbora ou jerimum no creme de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 tomate
  • ½ de cebola
  • 1 pimentão
  • coentro e outros temperos que desejar a gosto
  1. Corte em cubinhos o jerimum (abobrinha) e em seguida coloque para cozinhar a vapor no máximo 10 minutos ou até ficar macio
  2. Em outra panela refogue os temperos e adicione o creme de leite
  3. Passe o jerimum para o recipiente que desejar, coloque o molho por cima, misture e está tudo prontinho