Brusquetas

Brusquetas
  • 5 pães cariocas
  • 1 tomate
  • 1/2 cebola
  • 10 azeitonas
  • 100 g de queijo ralado
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  1. Pique o tomate e a cebola e refogue em óleo ou azeite
  2. Acrescente os demais ingredientes
  3. Parta o pão em fatias de 1 cm
  4. Arrume-os em uma travessa
  5. Regue-os com azeite e sobre eles disponha uma porção do refogado e, por cima, o queijo ralado
  6. Leve ao forno por 20 min