Batata sauté

Sandy Bomfim 06 Jun 2018 às 01h32 Comentarios

Em uma panela de pressão coloque para ferver uma quantidade de água que cubra as batatas
Lave-as e faça um risco com a faca por toda a circunferência das batatas
Quando a água estiver em fervura, coloque as batatas na panela juntamente com uma colher (sopa) rasa de sal
Deixe ficar na pressão por 10 minutos
Corte a cebola em pequenos cubos e amasse o alho com uma pitada de sal
Em outra panela, regue azeite até cobrir o fundo da panela e coloque a cebola e o alho para dourar
Após isso, acrescente orégano a gosto e/ou salsinha a gosto
Escorra as batatas, remova as cascas e refogue na panela de temperos preparada
Sirva em seguida, bom apetite!