Cachorro quente para 200 pessoas
- Porção
200 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 10 kg salsicha
- 10 pacotes de molho de tomate
- 10 tomates grandes
- 6 cebolas grandes
- 3 pimentões grandes
- 4 latas de milho verde
- 3 latas de ervilha
- 300 g de azeitona
- alho, cheiro verde, orégano e sal a gosto
- Em uma panela com água, coloque a salsicha para cozinhar
- Em seguida, corte as salsichas em rodelas
- Em uma outra panela, doure o alho e a cebola
- Após isso, coloque o pimentão e, em seguida, adicione o tomate
- Com o molho já cozido, acrescente o molho de tomate, o milho verde e as ervilhas junto com o orégano, o cheiro verde e o sal, e deixe cozinhar até o molho ferver
- Em seguida, coloque as salsichas já cortadas em rodelas (se achar que não ficou com muito caldo e quiser um cachorro quente com bastante caldo, coloque um pouco de água) e deixe ferver
- Sirva na hora da festa!
