Cuscuz
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos cozidos
- 1 cebola média fatiada
- 1 pimentão fatiado
- 1 tomate picado em cubos
- 1 tomate cortado em fatias para decorar
- azeitona picada a gosto
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de molho de tomate
- 2 latas de sardinha
- 1 caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- cheiro-verde e temperos a gosto
- 3 xícaras de farinha de milho amarela (fubá)
- Em uma panela refogue a cebola, o pimentão, as azeitonas, o milho verde, a ervilha, o molho de tomate, a sardinha, o caldo de galinha e o cheiro-verde
- Coloque a água e quando ferver, acrescente a farinha de milho
- Unte uma forma com óleo
- Coloque dentro da forma 4 fatias de tomate, ovo cozido e sardinha (para o enfeite)
- Coloque a massa na forma e deixe esfriar em banho-maria
