Entrada fria de creme de frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango
- 1 vidro de palmito (pequeno)
- 2 tomates sem o miolo
- 1 cebola ralada
- 1 vidro de maionese (pequeno)
- 1 caixinha de creme de leite (pequena)
- 2 dentes de alho
- Pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Cebolinha verde a gosto
- 1 pacote de pão de forma (sem casca)
- Coloque o azeite em uma panela, refogue o alho e 1/2 cebola ralada
- Quando estiver dourado, coloque o peito de frango, coloque o sal e refogue até ficar bem dourado e cubra com água
- Deixe cozinhar até ficar bem macio
- Escorra e desfie o peito de frango
- Em uma travessa, pique o palmito e os tomates em pequenos pedaços, coloque o frango já desfiado (ou passe pelo processador), a maionese, a caixinha de creme de leite
- Acerte o sal, coloque a pimenta-do-reino (opcional), e a 1/2 cebola ralada, misture tudo, cubra com filme plástico e leve à geladeira
- Pegue as fatias de pão de forma, corte em 4 e em 4 de novo (fazendo pequenas peças) leve ao forno e torre-as, somente até dourar
- Sirva o creme de frango, salpicado com as cebolinhas verdes, acompanhado das torradinhas
