Salada de bacalhau do Junior

Salada de bacalhau do Junior
  • 2 kg de bacalhau
  • 500 g de batatas grandes
  • 1 pote de palmito
  • 1 pote de azeitona
  • 5 ovos
  • 2 cebolas
  • Salsa
  • Cebolinha
  • Azeite
  1. Em uma panela acrescente o azeite e a cebola cortada em rodelas e deixe dourar
  2. Acrescente o bacalhau desfiado, o palmito a azeitona e cozinhe até a água secar (sempre mexendo)
  3. Em uma forma unte com o azeite e acrescente o bacalhau, coloque as batatas cortadas em rodelas e os ovos também cortados em rodelas
  4. Enfeite com a salsa e a cebolinha