Sopa de feijão preto
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 l de feijão preto cozido e amassado, bem temperado
- 1 l d'água
- 1 cálice de rum
- 2 gemas de ovo duro, cozido
- Sal e pimenta a gosto
- Misture o feijão preto, amassado, com a água
- Leve ao fogo até ferver, confira o tempero, e se preciso coloque mais sal e pimenta
- Junte o rum, misture, e sirva bem quente com as gemas esmigalhadas por cima
- Bom apetite
