Sopa de salsa
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 molho de alface
- 1/2 kg de batatas
- 2 colheres de sopa manteiga
- 2 l d'água
- 100 g de salsa
- Sal e pimenta a gosto
- Coloque a água para ferver em um caldeirão
- Quando levantar fervura junte metade da salsa picada, a alface também picada e as batatas em fatias
- Cozinhe em fogo brando perto de 1 hora e 30 minutos
- Passe pela peneira, coloque a manteiga no fundo de uma sopeira
- Despeje a sopa a ferver, coloque o restante da salsa picadinha por cima, antes de levar a sopeira à mesa
- Bom apetite
