Sopa deliciosa que emagrece
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 colher de azeite
- 1 cebola descascada
- 1 dente de alho
- 1/2 alho poró
- 1 cenoura sem casca
- 2 beterrabas ou meia berinjela
- Aproximadamente 200 g de vagem (um punhado cheio)
- 2 tomates ou um pimentão vermelho
- 1 folha grande de couve manteiga
- 1 colher de sobremesa de sal
- Pimenta, cheiro-verde, ervas finas a gosto para temperar
- Pique todos os ingredientes em cubinhos ou passe-os no processador de alimentos
- Numa panela de pressão doure a cebola e o alho no azeite e acrescente os outros ingredientes
- Coloque para pegar pressão e deixe por no máximo 10 minutos
- Bata no liquidificador ou no mixer para criar um caldo grosso
