Sopa deliciosa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 colher de azeite
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 tomates
- 1 cebola grande
- 1 berinjela média
- 1/2 repolho roxo
- 3 cenouras médias
- 1 pimentão verde ou amarelo
- 1 xícara de vagem
- Corte a cebola em rodelas e fatie o repolho
- A berinjela, os tomates, as cenouras o pimentão e a vagem corte em pequenos pedaços
- Doure a cebola no azeite e acrescente os tomates, mexa até que os tomates derretam um pouco e forme um molho
- Acrescente o tablete de caldo de carne e deixe derreter, em seguida acrescente todos os ingredientes e coloque água até cobri-los
- Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos na panela de pressão
