Sopa de milho verde
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 6 espigas de milho verde
- 1 copo de leite
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 cebola bem picadinha
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cubo de caldo de galinha
- Cheiro verde
- Pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 2 copos com água
- 1 colher de sopa de azeite
- Raspe as espigas de milho do sabugo e lave os grãos em água corrente
- Coloque no liquidificador com os 2 copos de água e o leite
- Bata tudo bem batido
- À parte aqueça uma panela com azeite
- Coloque o alho a cebola e doure
- Depois junte o frango desfiado e refogue
- Junte o tomate e o caldo de galinha, junte o milho batido, a panela e deixe ferver
- Acerte o sal, a pimenta e deixe engrosar
- Depois coloque o queijo ralado e mexa bem
- Desligue o fogo e polvilhe cheiro verde bem picadinho e sirva a seguir
- Bom apetite
