Caldo verde com camarão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
0
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- 6 batatas
- 2 colheres de molho de tomate
- 2 cubos de frutos do mar
- 1 kg de camarão
- 1 maço de couve bem fininha
- 1 maço de cheiro verde bem picado
- 2 cebolas picadas
- 1 cabeça de alho picado
- Pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 2 colheres de azeite
- 2 colheres de farinha de trigo
- Cozinhe as batatas com o caldo do camarão até que fiquem a ponto de espremê-las
- Esprema as batatas e deixe no próprio caldo e reserve
- Refogue o camarão com a cebola e o alho e azeite, misture o caldo da batata e as colheres de molho de tomate, a pimenta-do-reino, o cheiro verde a couve e abafe
- Misture em um copo as 2 colheres de farinha de trigo até sair as bolinhas e misture ao caldo e deixe cozinhar mais um pouco
