Creme de brócolis
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 brócolis americanos grandes
- 200 g de bacom
- 4 linguiças calabresa
- 1 pacote de creme de cebola ou queijo
- 1/2 litro de leite
- Sal
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- 3 pacotes de quijo ralado
- Em uma panela grande cozinhe o brocolis já cortado, com a mesma água depois de cozido bata tudo em liquidificador (deixe cozinhar bem), reserve
- Em uma panela faça o creme de cebola ou de queijo e reserve
- Corte o bacon em cubos e a calabresa em tirinhas bem finas e frite, depois acrescente a cebola e o alho já cortados, deixe dourar
- Acrescente o brócolis já batido e o creme de cebola ou de quejo
- Feito isso acrescente o leite aos poucos, observando a consistência, lembre é um creme não uma sopa, sempre mexendo para não grudar
- Por fim acrescente o queijo ralado e sal a gosto
- Sirva com torradinhas e orégano
