Sopa de Milho
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- ½ colher de sopa de manteiga
- ½ cebola picada
- 2 dente de alho picado
- 1 lata de milho cozido em conserva
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Sal a gosto
- 1 pitada de curry (pode ser noz moscada ou o tempero de sua preferência)
- 1 punhado de cheiro verde picado, para decorar
- Numa panela média, derreta a manteiga
- Refogue a cebola e o alho
- Acrescente o milho e refogue por um ou dois minutinhos
- Acrescente o leite e cozinhe em fogo de baixo para médio, por cerca de 20 minutos
- Acrescente o creme de leite e misture bem
- Tempere com o sal e o curry
- Bata o creme na própria panela, com um mixer (com cuidado para não se queimar), ou transfira-o para um liquidificador e bata
