Sopa Creme de Abóbora
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 1/2 xícaras (chá) de abóbora madura
- 4 xicaras (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de arroz
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 3/4 xícara (chá) de cebola
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 tablete de caldo de carne
- Sal a gosto
- Cozinhe a abóbora na água até ficar macia
- Depois de cozida,acrescente o arroz e deixe cozinhar até amolecê-lo e secar a água
- Bata no liquidificador a abóbora com o arroz, o leite, a cebola, a margarina e metade do tablete de caldo de carne
- Leve ao fogo brando até engrossar
- Tempere com sal
