Sopa de carne de sol
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de carne de sol
- 1 cebola média picadinha
- 1 mandioquinha amarela cortada em cubinhos
- 1 pimenta de cheiro cortada bem fininha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 tomate bem maduro cortado em tirinhas fininhas
- 2 colheres de milho verde
- Um pouquinho de orégano
- Um pouquinho de açafrão
- 2 colheres bem cheias de extrato de tomate
- 1 folha de repolho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 pitadinha de sal
- 1/2 pacote de macarrão para sopa
- Em uma panela coloque um pouco de óleo, deixe esquentar um pouco
- Depois coloque a carne e deixe fritar
- Em seguida coloque o alho, a pimenta, a cebola, o tomate e todos os ingredientes, depois coloque o açafrão e o extrato de tomate
- Depois adicione 1/2 litro de água
- Deixe cozinhar uns 15 minutos e depois coloque o macarrão
- Deixe cozinhar mais quinze minutos numa panela meio fechada e está pronta
