Sopa de carne
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de carne para sopa cortada em cubos 2x2 cm
- 1 cebola grande cortadinha
- 1 cenoura grande cortadinha
- 1 batata grande cortadinha
- 1 talo de salsão
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Molho de soja
- Azeite
- Wasabi
- Broto de feijão
- Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e molho de soja a gosto
- Usando a panela de pressao, refogue a carne temperada em 4 colheres de azeite até ficar dourada mas sem passar muito
- Junte na panela a cebola, cenoura, batata e salsao e cubra com agua ate o limite da sua panela
- Abra a panela 15 minutos depois que pegar pressao para ver a agua
- Se tiver secado muito adicione água já quente
- Corrija os temperos se necessário
- Tampe de volta e so recomece a contar o tempo depois que pegar pressao novamente
- Sirva bem quente e adicione o wasabi e o broto de bambu no prato
