Sopa de milho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de carne para cozido
- 1 litro de leite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola pequena picada
- 3 colheres de sopa rasa de fubá de milho
- Uns maços de coentro
- Prepare a carne ao seu gosto com temperos, tomate, cebola, pimentão, depois de cozida deixe formar um litro de caldo de carne e reserve
- Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite ao seu gosto
- Coloque o fubá de milho e faça como uma farofa
- Aos poucos coloque o caldo de carne e mexa sem parar
- Deixe cozinhar por 10 minutos
- Acrescente o leite e deixe ferver por 3 minutos
- Desligue o fogo e acrescente o coentro picadinho
- Bom apetite
- esta receita era de minha avó que costumava fazer para a ceia
