Sopa cremosa de carne moída
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 250 g de carne moída
- 3 batatas pequenas ou 2 grandes
- 1 cenoura média
- repolho (opcional)
- 1 cebola ralada
- 1 tomate
- 1 pimentão pequeno
- 1 alho picado
- 1 pimentinha de creiro
- pimenta preta a gosto
- 1 ovo
- 1 copo de macarrão parafuso
- 1/2 copo de arroz
- 2 tabletes de knorr
- 1 sazón a gosto
- cheiro-verde
- Passe no liquidificador ou triturador o tomate, pimentão, a pimentinha, cheiro-verde a gosto com 2 caldos knorr dissolvidos em 1 copo de água quente
- Reserve
- Refogue a cebola e o alho picadinhos ou ralados em uma panela média
- Acrescente a carne moída e refogue
- Acrescente 1 copo de água
- Acrescente a mistura dos temperos
- Corte as batatas e a cenoura em cubinhos e rale o repolho que de mais ou menos uma mão bem cheia
- Quando a panela estiver fervendo já a alguns minutinhos acrescente os legumes, o macarrão e o arroz e estrale um ovo mexa e deixe cozinhado
- Prove o sal e acrescente o sazón se preferir
