Sopa de pinhão
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 kg de pinhão
- 4 kg de aipim(mandioca)cozido
- 2 calabresas
- 1 caixa de creme de leite
- 1 maço de cebola verde
- 3 cabeças de alho
- 1 cebola
- sal a gosto
- 2 cubos de caldo de carne
- Cozinhe o pinhão, depois descasque e corte ao meio
- Separadamente cozinhe o aipim (mandioca) até virar um creme
- Separadamente frite a calabresa em cubos pequenos com a cebola e as cabeças de alho
- Misture tudo em uma panela grande
- Antes de servir coloque a caixa de creme de leite, a cebola verde picada e os cubos de caldo de carne
