Sopão de legumes da Lauri
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de carne de peito bovina
- 300 g de linguiça calabresa
- 2 cenouras
- 2 cebolas
- 3 pedaços médios de mandioca
- 3 pedaços médios de moranga
- 1 xícara (chá) de repolho
- 2 espigas de milho
- 1 batata doce
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe a carne em panela de pressão por 20 minutos
- Corte em pedaços médios as cenouras, a cebola, a moranga, a batata doce e o repolho
- Corte as duas espigas de milho em quatro pedaços cada (espiga)
- Após executar os passos anteriores coloque todos os ingredientes em uma panela grande
- Deixe cozinhar por 1 hora ou até os ingredientes se desmancharem
