Sopa de legumes saborosa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango sem osso picado em cubos
- 1 cenoura
- 1 abobrinha
- 3 batatas salsa
- 200 g de vagem picada
- 250 g de macarrão colorido/parafuso tricolor
- 15 tomates cerejas
- 1/2 cebola
- 1 pimentão verde
- 1 lata de milho verde
- 1 machucho/chuchu
- 1 colher de manteiga
- 1/2 caldo de galinha
- sal a gosto
- Refogar o peito de frango junto com a cebola
- Picar em cubos os demais ingredientes
- Em uma panela de pressão adicionar a batata salsa, a cenoura, abobrinha, vagem, pimentão, machucho e o frango
- Deixar pelo menos uns 20 minutos fervendo
- Em seguida adicione o caldo de galinha, já dissolvido, macarrão, tomates cerejas, milho verde e a manteiga
- Mais 10 minutos de fogo e a sopa está pronta
