Caldinho de feijão maravilhoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de feijão preto
- 8 folhas de louro
- 8 dentes de alho
- 2 caldo knorr sabor bacon
- 1 colher do tempero chimichurry
- 300 g de pele de bacon
- 500 g de bacon cortado em cubinhos d 1 cm aproximadamente
- sal e cheiro-verde a gosto
- Cozinhe o feijão com o louro, peles de bacon, o alho e o chimichurry
- O feijão e a pele deve ficar bem cozidos
- Bater tudo no liquidificador, se necessário acrescentar água
- Cuidado para não colocar muita água, ele deve ficar cremoso
- Fritar o bacon em cubinhos deixar bem crocante
- Adicionar o caldo batido, deixar cozinhar por uns 15 minutos
- Adicionar o cheiro-verde na hora de servir
