Sopa com caldo de feijão
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 conchas de feijão já cozido e temperado
- 3 batatas grandes picadas
- 1 cenoura picada em pedaços
- 1/2 caldo knorr sabor carne
- 1 sazón também de carne
- alho e cebola a gosto
- sal a gosto
- 1/2 pacote de macarrão (espaguete ou parafuso)
- Bata o feijão no liquidificador, com 1 copo de água
- Em uma panela, frite o alho e a cebola
- Quando dourar, acrescente os legumes e logo depois, o feijão batido com a água
- Assim que acrescentar o feijão batido, já acrescente o caldo knorr para que ele dilua conforme ferve
- Deixe a água ferver bem (até pular bastante), depois acrescente o macarrão, sazón e sal
- Aguarde o macarrão ficar "al dente" e pronto
- Se desejar, acrescente mais legumes
