Bolo Coca-Cola

Marcinha Noya 06 Jun 2018 às 00h02 Comentarios
Bolo Coca-Cola
  • Porção

    8 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

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Massa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 claras em neve
  • 4 gemas
  • 300 g de manteiga derretida
  • 1 colher de fermento
  • 1 copo (200 ml) de coca-cola natural
  • 1 xícara de nescau
Recheio (opcional):
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 saquinho de coco ralado
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de fermento
  • 1/2 xícara de nescau
  • 1/2 xícara de açúcar
Massa:
  1. Em uma batedeira bata as claras em neve
  2. Acrescente as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o nescau e a manteiga derretida
  3. Depois acrescente a Coca-Cola e por último o fermento
  4. Coloque para assar em uma forma untada
Recheio (opcional):
  1. Leve as fogo o leite condensado e o coco ralado até engrossar
  2. Corte o bolo ao meio na horizontal e separe as partes
  3. Coloque o recheio na parte de baixo e em seguida junte-as novamente
Cobertura:
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo só até começar a soltar do fundo, não deixe engrossar muito
  2. Em seguida cubra o bolo e coloque o granulado (opcional)

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