Sopa cremosa
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 pacote de macarrão cabelo de anjo
- 1 linguiça calabresa
- 4 batatas médias
- 1 cenoura grande
- 6 quiabos
- 500 g de frango desfiado
- 1 cebola branca
- tempero verde a gosto
- amido de milho
- 2 dentes de alho
- azeite de oliva
- colorau ou sazón
- sal a gosto
- Fritar o alho com azeite, colorau e a cebola
- Corta batata, cenoura em cubos e o quiabo em partes de sua preferência
- Colocar sal, batata, quiabo e cenoura na panela que fritou o alho, com 500 ml de água, por 10 minutos
- Frite a calabresa com azeite em uma panela separada
- Coloque o macarrão na panela, e cozinhe por 3 minutos
- Junte o frango, a calabresa o tempero verde, deixe por mais 5 minutos
- Dissolva 1 colher de amido de milho com água e despeje aos poucos, mexendo sem parar
- Quando ficar cremoso, salpique queijo parmesão ou qualquer outro de sua preferência
