Sopa de abóbora com batata doce e frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 800 g de abóbora baiana
- 500 g de batata doce
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- Cebolinha a gsto
- Sal a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- 200 g de lingüiça portuguesa (perdigão)
- Cozinhe a abóbora e a batata juntos até ficar bem cozidas
- Retire do fogo e amasse bem (bato no mix) reserve
- Em uma panela coloque o alho, o bacon, a lingüiça e refogue até dourar o alho
- Junte o frango desfiado e refogue um pouco
- Depois junte o caldo e deixe cozinhar por alguns minutos
- Quando for servir acrescente a cebolinha picada
