Sopa de cebola fácil
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 cebolas médias
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 caldo de galinha
- 1 litro de água
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- sal e salsa a gosto
- Pique as cebolas em tamanho pequeno, em uma panela média, junte as cebolas e a margarina e deixe dourar
- Assim que as cebolas começarem a dourar, junte o caldo de galinha mexendo para dissolvê-lo
- Feito isso, dissolva 1 colher do amido de milho na água e despeje na panela onde estão as cebolas douradas, mexa por cerca de 10 minutos
- Desligue o fogo, coloque esta mistura ainda quente no liquidificador
- Acrescente a outra colher do amido de milho, sal e salsa e bata por cerca de 3 minutos
- Feito isso, leve a mistura novamente à panela e deixe ferver por cerca de 5 minutos
- Desligue o fogo e sirva ainda quente
